Elle tourne, elle tourne sur les blogs la vidéo de Julie Andrieu et Pierre Hermé réalisée pour assurer la promotion de leur livre de recettes de cuisine Confidences sucrées (Agnès Vienot).
La célèbre chroniqueuse gastronomique et cuisinière créative vient de s'associer au grand pâtissier pour proposer 100 recettes simples à réaliser et réinterprétées dans un souci permanent de légèreté.
La vidéo s’attarde sur une séance de travail entre l’animatrice et le pâtissier. La caméra bouge et passe de l’un à l’autre. On décrypte la façon dont ils ont confronté leur savoir-faire: entre secrets de fabrication et générosité du personnage pour Pierre Hermé et astuce, convivialité et trouvailles pour Julie ! L’image de la vidéo est raffinée, le grain travaillé, les teintes douces.
Je trouve que cette vidéo est un outil marketing astucieux. Elle permet de démystifier les deux personnages. Pierre Hermé et Julie Andrieu travaillent de façon concrète. Ils s’arrêtent sur le goût, se demandent ce qui permettrait de le rendre encore plus délicat ou nuancé, ajustent la recette. Quelques minutes d’interviews. On aurait presque envie de s’associer à ce duo et leur apporter notre grain de sel… Leurs desserts entrent chez nous… Le livre devient accessible. Courrons l’acheter !
Commentaires